Items where Subject is "Zuivelbereiding"

A

As, W.A. van De taak van coop. zuivelfabrieken met betrekking tot de behandeling der melk aan de boerderij. 's-Gravenhage : Alg. Ned. Zuivelbond. , 1917

B

Balkenade, W.P. Oude karnmolen in huis. , 1969.

Boekel, P.N. and Keestra, F. and Mulder, H. Zuivelbereiding in Denemarken en Zweden. Verslagen en mededeelingen van de Directie van den Landbouw . 's-Gravenhage : Rijksuitgeverij. , 1946

Broad, John Regional perspectives and variations in English dairying, 1650-1850. , 2004.

Bruinsma, Vitus Leerboek der boter-en kaasbereiding naar de nieuwste ontdekkingen op het gebied der zuivelbereiding. Groningen : Noordhoff & Smit. , 1881

Burg, B. van der Zuivelbereiding / Algemeene Nederlandsche Zuivelbond. Algemeene Nederlandsche Zuivelbond, 's-Gravenhage.

Burg, B. van der and Faber, A. and Posthumus, G. Zuivelbereiding / Algemeene Nederlandsche Zuivelbond. Algemeene Nederlandsche Zuivelbond, 's-Gravenhage.

Burg, B. van der and Hartmans, S. Zuivelbereiding / Algemeene Nederlandsche Zuivelbond. Algemeene Nederlandsche Zuivelbond, 's-Gravenhage.

Burg, Boke van der De melk als emulsie : het oproomingsproces. Jaarboek van de Landbouwhoogeschool te Wageningen . Wageningen : UNSPECIFIED. , 1926

Burg, Boke van der Een en ander over zuivelbereiding in Nederland. Wageningen : UNSPECIFIED. , 1914

Burg, Boke van der and Faber, A. and Posthumus, Gerben and Radema, H. and Hartmans, S. and Hepkema, S. Zuivelbereiding. 's-Gravenhage : Koninklijke Nederlandse Zuivelbond. , 1949

C

Croesen, V.R.IJ. Geschiedenis van de ontwikkeling van de Nederlandsche zuivelbereiding in het laatst van de negentiende en het begin van de twintigste eeuw. 's-Gravenhage : N.V. Boek- en Kunstdrukkerij v/h Mouton & Co.. , 1932

Croesen, V.R.Y. Literatuur over melk, zuivel en zuivelbereiding geschreven door Nederlanders. Mededeelingen en berichten van de Koninklijke Nederlandsche Landbouwvereeniging . 's-Gravenhage : Van Langenhuysen. , 1913

Croesen, V.R.Y. and Breen, A.G. Veeteelt en zuivelbereiding in Zweden. Verslagen en mededeelingen van de Directie van den Landbouw 1906 . 's-Gravenhage : Langenhuysen. , 1906

Croesen, Victor Rudolf IJsbrand De geschiedenis van de ontwikkeling van de Nederlandsche zuivelbereiding in het laatst van de negentiende en het begin van de twintigste eeuw. 's-Gravenhage : Mouton. , 1931

D

Dijk, Alfred van and Tromp, Erno De boer, de koe en onze zuivelindustrie : leven van het boerenland. Amsterdam [etc.] : Elsevier. ISBN 9010047849 , 1983

Dijkstra, Jacob M. Een beschrijving van het verband, dat tusschen landbouw en veeteelt in Friesland en de fabriekmatige zuivelbereiding in hare verschillende vormen bestaat en van den invloed, dien de verplaatsing van het zuivelbedrijf van de boerderij naar de fabriek op de ontwikkeling van landbouw en veeteelt in deze provincie heeft uitgeoefend. Leeuwarden : Drukkerij "Mercurius". , 1936

de Baere, J. Een eeuw Belgische zuivelgeschiedenis. [S.l. : s.n.]. , 1973

F

Fussell, G.E. The evolution of farm dairy machinery in England. , 1963.

G

Gent, Jan van Boter en boerenkaas. , 2006.

H

Hall, H.C. van IJzeren melkmouten. , 1848.

Hartveld, Aard De ontwikkeling van de zuivelbedrijfstak in Friesland, Groningen en Drenthe van 1880 tot 1970. Verslag van de zuivelsectie in de Projectgroep Regionale Ontwikkeling . Groningen : Rijksuniversiteit, Subfaculteit der sociaal culturele wetenschappen. , 1981

Hijlkema, H.B. Het uitroomen der melk. Leeuwarden : Wester. , 1882

Hummelinck, C.H. Eenige denkbeelden omtrent de toestand der zuivelbereiding in de laatste jaren en op het huidige oogenblik. Rotterdam : UNSPECIFIED. , 1886

Hylkema, H.B. Geschiedenis van de zuivelbereiding in Nederland, vanaf de vroegste tijden tot 1927. [S.l.] : UNSPECIFIED. , 1927

Hylkema, H.B. Historische schets der zuivelbereiding. Leeuwarden : Van der Velde. , 1912

K

Keestra, F. and Vos, H. and Slot, N. Vergelijkende proeven over het optreden van het kaasgebrek "Witte rand". Leeuwarden : Bond van Coop. Zuivelfabrieken in Friesland. , 1930

Keestra, W. Abnormale boter. Leeuwarden : Miedema. , 1901

Keestra, W. De kaasbereiding in Friesland en maatregelen tot beveiling van de goeden der Echte Goudsche en Edammer kazen : lezing [etc.]. Doetinchem : Misset. , 1903

Keestra, W. Kort verslag van een onderzoek naar de samenstelling van en de opbrengsten uit mengmelk met een vetgehalte boven 3.80 procent. Drachten : [s.n.]. , 1940

Keestra, W. Model-instructie voor het personeel van cooperatieve zuivelfabrieken, met toelichting. [Leeuwarden] : Bond van Cooperatieve Zuivelfabrieken in Friesland. , 1905

Keillor, Steven James Agricultural change and crosscultural exchange : Danes, Americans and dairying 1880-1930. , 1993.

Köhne, G. Iemand uit Noord-Holland : Wouter Sluis 1827-1891. Stolphoevereeks . Hoorn : Historisch Genootschap 'Oud West-Friesland'. ISBN 9073497116 , 1991

L

Lodder, T. Als 'mem der pur op tsjin' is ... : boerinnen in de zuivelbereiding en de ontwikkeling van zuivelfabrieken. Wageningen : Lodder. , 1986

Lysaght, Patricia Milk and milk products from medieval to modern times : proceedings of the ninth international conference on ethnological food research, Ireland, 1992. Edinburgh : Canongate Academic. ISBN 1898410127 , 1994

M

McMurry, S. Women's work and agriculture : diverged trends in England and America, 1800 to 1930. , 1992.

Mesdag, J. and Keestra, W. De opbrengst aan boter en kaas uit meer en minder vette melk. [Leeuwarden] : Bond van Cooperatieve Zuivelfabrieken in Friesland. , 1905

Milburn, M.M. The cow: dairy husbandry and cattle breeding. London : Piper, Stephenson, and Spence, and all booksellers. , 1859

N

Noordam, J. De behandeling der melk op de boerderij. Den Haag : Lameris. , 1910

O

Obbink, Joh. De cooperatieve zuivelbereiding en hare dienaren. 's-Gravenhage : Alg. Ned. zuivelbond. , 1921

Okkinga, P. and Tijmstra, S. Het onderzoek van melk en melkproducten aan de zuivelfabriek. Schiedam : UNSPECIFIED. , 1919

Okkinga, P. and Tijmstra, S. Het onderzoek van melk en melkproducten aan de zuivelfabriek. ['s-Gravenhage] : Algemeene Nederlandsche Zuivelbond. , 1917

Orla-Jensen De bacteriologie in de zuivelbereiding. Doetinchem : Misset. , 1912

Ott de Vries, J.J. Ueber Edamer Käsereiungsprocess. [S.l. : s.n.]. , 1910

P

Ploeg, A.E.J. van der Rapport van de commissie melkverwerking : (waarvan de leden zijn aangewezen door de besturen van de Bond van Cooperatieve zuivelfabrieken in Friesland, de Cooperatieve Condensfabriek "Friesland" en de Friesche cooperatieve zuivel-export-vereeniging "Frico"). [Leeuwarden] : UNSPECIFIED. , 1965

R

Rinkes Borger, J. De beteekenis der zuivel-coöperatie voor de zuivelbereiding in Friesland : critische bespreking van de brochure van den heer N. R. Kuperus te Harich over zuivel-coöperatie, welke brochure diende als inleiding voor de bespreking van dit onderwerp op het derde nationaal coöperatief congres, gehouden te 's-Gravenhage, den 21en September j.l. 's-Gravenhage : Mouton. , 1902

Rinkes Borger, J. De boterkwestie : eene bijdrage tot de kennis van den toestand der Ned. boterbereiding en boterhandel. Joure : Zijlstra. , 1886

Rinkes Borger, J. De zuivelbereiding in Friesland : een terugblik. Bolsward : Cuperus. , 1912

S

Scheij, L.T.C. and Eriks, P. Over het melken en de behandeling der melk. [S.l.] : Vereeniging tot Ontwikkeling van den Landbouw in Hollands Noorderkwartier. , 1910

Schey, L.T.C. Handleiding ten gebruike bij den cursus in melkonderzoek. [Hoorn : Houdijk]. , 1903

Schey, L.T.C. Hoe verhoogt de kaasmaker de kans geregeld een best product te bereiden? Hoorn : [s.n.]. , 1916

Schey, L.T.C. Over het gebruik van reincultuur of zuursel bij de kazerij op de boerderij en in de kaasfabriek. Hoorn : Houdijk. , 1920

Schey, Lamb. Tob. Casp. De "vereeniging tot ontwikkeling van den landbouw in Hollands Noorderkwartier" en de zuivelbereiding in haar werkgebied. Warnsveld (Gld.) : UNSPECIFIED. , 1957

Swierstra, T.J. Iets over veeteelt en zuivelbereiding in de provincie Utrecht. [S.l. : s.n.]. , 1910

T

Trommer, C. and Konijnenburg, IJ. van De zuivelbereiding. Groningen : Schierbeek. , 1850

V

Valenze, Deborah The art of women and the business of men : women's work and the dairy industry, c. 1740-1840. , 1991.

Veeman, R.M. De beteekenis van onze coöperatieve zuivelbereiding : lezing. , 1912.

Verstoep, C. Een vrouwenambacht van moeder op dochter doorgegegeven : boerenkaasbereiding in Midden-Nederland, circa 1895-1940. , 1989.

Vorsterman van Oijen, G.A. Beschrijving der Zuid-Hollandsche methode van zuivelbereiding : ingevolge opdracht van het Hoofdbestuur der Maatschappij tot bevordering van Landbouw en Veeteelt in Zeeland van den 12 Juni 1882 opgesteld. Middelburg : Gedrukt bij ... Altorffer. , 1883

W

Wiersma, Ids and Swierstra, J. Uit het oude Friese greidebedrijf. [Leeuwarden : Fries Genootschap]. , 1985

Wijnen, A. van Veertig jaar : de Bond van Kaasproducenten in de wenteling der tijden. [S.l.] : De Bond. , 1954

Z

Zande, Karel Hendrik Marinus van der Eene proefzuivelboerderij te Hoorn. Hoorn : UNSPECIFIED. , 1898

Zwagerman, C. Boter- en kaasbereiding op de boerderij. Ter Neuzen : [s.n.]. , 1924

Zwagerman, C. De boterbereiding op de boerderij. Sas van Gent : Verhaak. , 1912