Items where Subject is "Vlees"
Up a level |
Aardappelen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Aardappelplanten
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Aardappels
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Afbeeldingen
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Agribusiness
Dijk, G. van and Klep, L. and Helmer, Paul and Helmer, Guus Ik roep hier dat we paars vlees moeten maken : gebroeders Helmer nemen afscheid van Dumeco. , 2000.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Agro-industrie
Dijk, G. van and Klep, L. and Helmer, Paul and Helmer, Guus Ik roep hier dat we paars vlees moeten maken : gebroeders Helmer nemen afscheid van Dumeco. , 2000.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Algemene geschiedenis
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Perren, Richard The meat trade in Britain : 1840-1914. Studies in economic history . London [etc.] : Routledge and Kegan Paul. ISBN 0710088418 , 1978
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Archeologie
Lauwerier, Roel C.G.M. and Laarman, Frits J. Slachtafval en haute cuisine : bot uit een beerput van het kasteel van Valkenisse (begin 15de eeuw). , 1996.
BRD
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Biografieen
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Canada
Evans, Simon M. Canadian beef for Victorian Britain. , 1979.
Consumptie
Capie, Forrest and Perren, Richard The British market for meat, 1850-1914. , 1980.
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Cooperaties
Dijk, G. van and Klep, L. and Helmer, Paul and Helmer, Guus Ik roep hier dat we paars vlees moeten maken : gebroeders Helmer nemen afscheid van Dumeco. , 2000.
Coöperaties
Dijk, G. van and Klep, L. and Helmer, Paul and Helmer, Guus Ik roep hier dat we paars vlees moeten maken : gebroeders Helmer nemen afscheid van Dumeco. , 2000.
DDR
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Deutschland
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Duitsland
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Duurzame landbouw
Sambeek, Paul van and Bruyns, Ine Vlees op de korrel : pleidooi voor een duurzame produktie en consumptie van vlees en zuivel. Amsterdam : Vereniging Milieudefensie. , 1994
East Anglia
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Economische aspecten
Dijk, G. van and Klep, L. and Helmer, Paul and Helmer, Guus Ik roep hier dat we paars vlees moeten maken : gebroeders Helmer nemen afscheid van Dumeco. , 2000.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Economische aspecten algemeen
Dijk, G. van and Klep, L. and Helmer, Paul and Helmer, Guus Ik roep hier dat we paars vlees moeten maken : gebroeders Helmer nemen afscheid van Dumeco. , 2000.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Economische geschiedenis
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Perren, Richard The meat trade in Britain : 1840-1914. Studies in economic history . London [etc.] : Routledge and Kegan Paul. ISBN 0710088418 , 1978
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Eerste Wereldoorlog
Perren, Richard Farmers an consumers under strain : allied meat supplies in the firtst World War. , 2005.
Geschiedenis
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Perren, Richard The meat trade in Britain : 1840-1914. Studies in economic history . London [etc.] : Routledge and Kegan Paul. ISBN 0710088418 , 1978
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Gewassen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Gezondheid
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Granen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Groot-Brittannie
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.
Capie, Forrest and Perren, Richard The British market for meat, 1850-1914. , 1980.
Evans, Simon M. Canadian beef for Victorian Britain. , 1979.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Huttmann, John P. British meat imports in the free trade era. , 1978.
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Perren, Richard Farmers an consumers under strain : allied meat supplies in the firtst World War. , 2005.
Handel
Evans, Simon M. Canadian beef for Victorian Britain. , 1979.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Perren, Richard The meat trade in Britain : 1840-1914. Studies in economic history . London [etc.] : Routledge and Kegan Paul. ISBN 0710088418 , 1978
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Invoer en uitvoer
Capie, Forrest and Perren, Richard The British market for meat, 1850-1914. , 1980.
Huttmann, John P. British meat imports in the free trade era. , 1978.
Keuringsdiensten
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Knolgewassen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Knollen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Landbouweconomie
Verviers, Emile Vleeschduurte en vleeschpolitiek. Leiden : Futura. , 1913
Landbouwhistorische bronnen
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Landbouwindustrie
Dijk, G. van and Klep, L. and Helmer, Paul and Helmer, Guus Ik roep hier dat we paars vlees moeten maken : gebroeders Helmer nemen afscheid van Dumeco. , 2000.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Levensbeschrijvingen
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Milieubeleid
Sambeek, Paul van and Bruyns, Ine Vlees op de korrel : pleidooi voor een duurzame produktie en consumptie van vlees en zuivel. Amsterdam : Vereniging Milieudefensie. , 1994
Nederland
Lauwerier, Roel C.G.M. and Laarman, Frits J. Slachtafval en haute cuisine : bot uit een beerput van het kasteel van Valkenisse (begin 15de eeuw). , 1996.
Sambeek, Paul van and Bruyns, Ine Vlees op de korrel : pleidooi voor een duurzame produktie en consumptie van vlees en zuivel. Amsterdam : Vereniging Milieudefensie. , 1994
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Nedersaksen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Niedersachsen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Nieuwe Tijd
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.
Nieuwste Tijd
Perren, Richard Farmers an consumers under strain : allied meat supplies in the firtst World War. , 2005.
Perren, Richard The meat trade in Britain : 1840-1914. Studies in economic history . London [etc.] : Routledge and Kegan Paul. ISBN 0710088418 , 1978
Overheidsbeleid
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.
Peulvruchten
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Prijzen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Verviers, Emile Vleeschduurte en vleeschpolitiek. Leiden : Futura. , 1913
Productie
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Perren, Richard Farmers an consumers under strain : allied meat supplies in the firtst World War. , 2005.
Sambeek, Paul van and Bruyns, Ine Vlees op de korrel : pleidooi voor een duurzame produktie en consumptie van vlees en zuivel. Amsterdam : Vereniging Milieudefensie. , 1994
Verviers, Emile Vleeschduurte en vleeschpolitiek. Leiden : Futura. , 1913
Produktie
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Perren, Richard Farmers an consumers under strain : allied meat supplies in the firtst World War. , 2005.
Sambeek, Paul van and Bruyns, Ine Vlees op de korrel : pleidooi voor een duurzame produktie en consumptie van vlees en zuivel. Amsterdam : Vereniging Milieudefensie. , 1994
Verviers, Emile Vleeschduurte en vleeschpolitiek. Leiden : Futura. , 1913
Rapen
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Rapporten
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Schotland
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.
Slachterijen
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Solanum tuberosum
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Varkens
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Vee
Evans, Simon M. Canadian beef for Victorian Britain. , 1979.
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Verenigd Koninkrijk van Groot-Brittannie en Noord-Ierland
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.
Capie, Forrest and Perren, Richard The British market for meat, 1850-1914. , 1980.
Evans, Simon M. Canadian beef for Victorian Britain. , 1979.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Huttmann, John P. British meat imports in the free trade era. , 1978.
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Perren, Richard Farmers an consumers under strain : allied meat supplies in the firtst World War. , 2005.
Verhouding stad-platteland
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Verslagen
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Verwerkende bedrijven
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Vlees
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.
Capie, Forrest and Perren, Richard The British market for meat, 1850-1914. , 1980.
Dijk, G. van and Klep, L. and Helmer, Paul and Helmer, Guus Ik roep hier dat we paars vlees moeten maken : gebroeders Helmer nemen afscheid van Dumeco. , 2000.
Evans, Simon M. Canadian beef for Victorian Britain. , 1979.
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Gerhard, Hans-Jürgen and Kaufhold, Karl Heinrich and Fricke-Drewitz, D. Preise im vor- und frühindustriellen Deutschland. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Göttingen : Schwartz. ISBN 3509015312 , 1990
Huttmann, John P. British meat imports in the free trade era. , 1978.
Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.
Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991
Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989
Langenhuyzen, T. Saal van Zwanenberg (1889-1974) : industrieel. , 1994.
Langenhuyzen, T. Van concurrentie naar eenheid : aspecten van de geschiedenis van Hartog's en Zwanenberg's Fabrieken en de Unilever Vleesgroep Nederland te Oss. [Oss : Unilever Vleesgroep Nederland]. ISBN 9090022430 , 1988
Lauwerier, Roel C.G.M. and Laarman, Frits J. Slachtafval en haute cuisine : bot uit een beerput van het kasteel van Valkenisse (begin 15de eeuw). , 1996.
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Perren, Richard Farmers an consumers under strain : allied meat supplies in the firtst World War. , 2005.
Perren, Richard The meat trade in Britain : 1840-1914. Studies in economic history . London [etc.] : Routledge and Kegan Paul. ISBN 0710088418 , 1978
Sambeek, Paul van and Bruyns, Ine Vlees op de korrel : pleidooi voor een duurzame produktie en consumptie van vlees en zuivel. Amsterdam : Vereniging Milieudefensie. , 1994
Schönwetter, Ton Handelsman in vee en vlees : de belevenissen van Louis de Wijze. Den Haag : SDU. ISBN 9012087457 , 1999
Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997
Verviers, Emile Vleeschduurte en vleeschpolitiek. Leiden : Futura. , 1913
Wennekes, W. 'Het varken is een wonder van onbegrensde mogelijkheden' : deel vijf in de serie 'Erflaters van de Nederlandse economie': Saal van Zwanenberg (1889-1974). , 1991.
Voeding
Evans, Simon M. Canadian beef for Victorian Britain. , 1979.
Muldrew, Craig The importance of the food trade in urban credit networks in early modern England: the example of King's Lynn. , 2012.
Verviers, Emile Vleeschduurte en vleeschpolitiek. Leiden : Futura. , 1913
Voedingsgewoonten
Lauwerier, Roel C.G.M. and Laarman, Frits J. Slachtafval en haute cuisine : bot uit een beerput van het kasteel van Valkenisse (begin 15de eeuw). , 1996.
Voedingsmiddelenindustrie
Fearne, Andrew Building partnerships in the meat supply chain : the case of the UK beef industry. Report . The Hague : Agricultural Economics Research Institute (LEI). ISBN 9052425086 , 1999
Voedselvoorziening
Perren, Richard Farmers an consumers under strain : allied meat supplies in the firtst World War. , 2005.
Voedselvoorzieningsbeleid
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.
Zeeland
Lauwerier, Roel C.G.M. and Laarman, Frits J. Slachtafval en haute cuisine : bot uit een beerput van het kasteel van Valkenisse (begin 15de eeuw). , 1996.
Ziekten
Atkins, P.J. The Glasgow case : meat, disease and regulation, 1889-1924. , 2004.