Items where Subject is "Broodindustrie"
 | Up a level |
Afbeeldingen
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Agrarische producten
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Agribusiness
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Agro-industrie
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Akkerbouw
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Akkerbouwprodukten
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Algemene geschiedenis
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
BRD
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Brood
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Brood- en meelindustrie
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Broodindustrie
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
DDR
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Deutschland
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Duitsland
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Economische aspecten
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Economische aspecten algemeen
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Feestbundels (vorm)
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
France
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Frankrijk
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Friesland
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Gedenkboeken (vorm)
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Gelegenheidsuitgaven (vorm)
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Geschiedenis
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Gewassen
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Granen
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Industrialisatie
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Landbouwhistorische bronnen
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Landbouwindustrie
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Landbouwproducten
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Mechanisatie
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Methoden en technieken
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Nederland
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Verwerkende bedrijven
Bakkerijwetenschap : Tijdschrift op het gebied van graan, meel en brood. [journal]
Vom Korn zum Brot : Fotoreproduktionen historischer Motive. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Belmont, Alain Millstone production and trade in Europe as an indicator of changing agricultural practice and human diet, 1300-1900. , 2009.
Blümel, Fritz and Boog, Waldemar 5000 Jahre Backofen. Ulm/Donau : Deutsches Brotmuseum. , 1977
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Efdée, Ria Molen naar de wind gezet : honderdvijftig jaar Koopmans Koninklijke Meelfabrieken BV, 1846-1996. Leeuwarden : Koopmans Koninklijke Meelfabrieken. ISBN 9090093923 , 1996
Lintsen, H.W. and Bakker, M.S.C. Meel. , 1994.
Salberg, Max Nederland's afhankelijkheid van het buitenlandsche broodmeel : [open brief aan den Hoogedelgestrengen heer Mr. C. Lucasse. Middelburg : Kröber. , 1901
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Voeding
Tornow, E. Vom Korn zum Brot : Fortschritte auf den Gebieten der Getreide-, Mehl- und Brotchemie sowie der Mahl- und Backtechnik. Dresden : UNSPECIFIED. , 1950
Voedingsgewoonten
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984
Voedingsmiddelenindustrie
Efdée, Ria Bakker hoe bakte je 't toen : een onderzoek naar baktechniek, bakkers en bakprodukten op het Friese platteland (1919-1939). Leeuwarden : Vereniging voor Industriele Archeologie van Friesland. ISBN 9071668010 , 1986
Voedselvoorziening
Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute. Herrsching : Atlantis. ISBN 3761106610 , 1984