Ziehr, Wilhelm and Bührer, Emil M. and Währen, Max
Bauer, Müller, Bäcker : das Brot von der Steinzeit bis heute
. - Herrsching : Atlantis
, 1984
.
ISBN 3761106610
| Item Type: |
Book
|
| Additional Information: |
Rugtitel: Das Brot. - Met bibliogr |
| subjects: |
Voedselvoorziening, Voedingsgewoonten, Landbouwproducten, Agrarische producten, Akkerbouwprodukten, Gewassen, Granen, Brood, Economische aspecten algemeen, Economische aspecten, Agribusiness, Agro-industrie, Landbouwindustrie, Verwerkende bedrijven, Brood- en meelindustrie, Broodindustrie, Geschiedenis, Algemene geschiedenis |
| Last Modified: |
12 Nov 2020 09:42 |
Actions (login required)
 |
View Item |
