Items where Subject is "Slachterijen"

C

Collenteur, G. and Kleinjan, H. Wat in het vet zit : van slachterij tot Koninklijke Smilde, 1863-1988. [Heerenveen] : Koninklijke Smilde. , 1988

E

Esveld, Dirk Frederik van Het dooden van slachtvee : voordracht, gehouden op het eerste Nationale Congres tegen het mishandelen van dieren, te Haarlem op 14 Mei 1898. [S.l.] : [s.n.]. , 1898

H

Huurman, P.M.A. and Stok, W. and Beunders, P.D. Slachthuis-prijsvraag juni-oktober 1908 : eenige beschouwingen omtrent de slachthuis-prijsvraag. [S.l. : s.n.]. , 1909

K

Koolmees, P.A. Opvattingen over vleeskeuring omstreeks het begin van de negentiende eeuw. , 1990.

Koolmees, P.A. Symbolen van openbare hygiene : gemeentelijke slachthuizen in Nederland, 1795-1940. Nieuwe Nederlandse bijdragen tot de geschiedenis der geneeskunde en der natuurwetenschappen . Rotterdam : Erasmus Publishing. ISBN 9052351112 , 1997

Koolmees, P.A. Vleeskeuring en openbare slachthuizen in Nederland 1875-1985. Utrecht : Stichting Histosearch. ISBN 9072105036 , 1991

Koolmees, Petrus Adrianus Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw. VVDO-rapport . Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht. , 1989

R

Rietveld, Ad Over varkens en slachten. , 1979.

S

Siemes, Hans Een greep uit het landbouwverleden : 1900-1950 / Hans Siemes. Elsevier bedrijfsinformatie, Doetinchem.

V

Vaart, Wim van der Slager : een oeroud, zich steeds vernieuwend ambacht. Arnhem : Elsevier Bedrijfsinformatie. ISBN 9054390565 , 1997