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Roerkohl, Anne Hungerblockade und Heimatfront : die kommunale Lebensmittelversorgung in Westfalen während des Ersten Weltkrieges. Stuttgart : Steiner. ISBN 3515056610 , 1991
Roerkohl, Anne Der Erste Weltkrieg in Westfalen : Lebensmittelmangel u. Hunger an d. Heimatfront. Westfalen im Bild : Reihe: Westfälische Wirtschafts- und Sozialgeschichte . Münster : Landschaftsverb. Westfalen-Lippe, Landesbildstelle Westfalen. , 1987