Berendsen, Marja
Worden aardappeleters pasta-eters? : opkomst en acceptatie van macaroni, spaghetti en andere pasta in Nederlandse voedingspatroon in de loop van de twintigste eeuw
. - Rotterdam : Erasmus Universiteit
, 1997
.
| Item Type: | Book |
|---|---|
| Additional Information: | Lit.opg.: bl. 95-96. - Doctoraalscriptie Rotterdam |
| subjects: | Voedingsgewoonten |
| Last Modified: | 12 Nov 2020 09:35 |
Actions (login required)
 |
View Item |