Koolmees, Petrus Adrianus
Vleeskeuring en slachthuizen in Nederland in de negentiende eeuw
. - Utrecht : Vakgroep Voedingsmiddelen van Dierlijke Oorsprong, Faculteit Diergeneeskunde, Rijksuniv. te Utrecht
, 1989
. - (VVDO-rapport
.
| Item Type: |
Book
|
| Additional Information: |
2e herz. uitg. - Ook versch. als doctoraalscriptie Utrecht, 1989 |
| subjects: |
Economische aspecten algemeen, Economische aspecten, Agribusiness, Agro-industrie, Landbouwindustrie, Verwerkende bedrijven, Slachterijen, Gezondheid, Vlees, Keuringsdiensten |
| Last Modified: |
12 Nov 2020 09:33 |
Actions (login required)
 |
View Item |
