Jobse-van Putten, Jozien
Van pekelvat tot diepvrieskist : interviews en beschouwingen over de huishoudelijke conservering op het Nederlandse platteland in de eerste helft van de twintigste eeuw
. - Amsterdam : P.J. Meertens-Instituut voor Dialectologie, Volkskunde en Naamkunde
, 1989
. - (Publikaties van het P.J. Meertens-Instituut voor Dialectologie, Volkskunde en Naamkunde van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen
.
ISBN 9070389185
| Item Type: |
Book
|
| Additional Information: |
Met lit. opg., reg |
| subjects: |
Voeding, Consumptie, Geschiedenis, Algemene geschiedenis, Sociale geschiedenis, Maatschappijgeschiedenis, Nederland |
| Last Modified: |
12 Nov 2020 09:33 |
Actions (login required)
 |
View Item |
